فطور طوال اليوم
فطورنا المفتوح — أجبان طازجة وزيتون وعسل بالقشطة وخبز بيشي الساخن وبيض كما تحب — يُقدَّم من لحظة افتتاحنا حتى لحظة إغلاقنا.
مائدة تركية طوال اليوم في قلب القاهرة — فطور من الصباح حتى المساء، ومزّات تُصنع لتُشارَك.
تصفّح القائمةتعال واجلس قليلاً · —
Two cities. One table. Timeless hospitality.
من إسطنبول إلى القاهرة
تنقل Sahra's Kitchen دفء بيوت الفطور في إسطنبول إلى القاهرة. من موائد الفطور الوفيرة عند الشروق إلى أصائل هادئة على المزّات، نُعِدّ مائدة واحدة كريمة خالية من الكحول، تلتقي عليها مدينتان ولا يستعجل عندها أحد.
فطور طوال اليوم · İstanbul Social House
مزّات للمشاركة
مزّات باردة وساخنة تُحضَّر طازجة كل يوم، من الإزمه الحارّة والحمّص إلى الجمبري بالطاجن — أطباق صغيرة لموائد طويلة تُشارَك.
المكان
فيلا متوسطية بيضاء في النهار، دافئة تتلألأ على ضوء الفوانيس في الليل — حيث تستقرّ مائدة إسطنبولية في قلب القاهرة.
Sahra's Kitchen
الإفطارفطور طوال اليومأطباق بيض تُحضَّر طازجة على الطريقة التركية التقليدية، من المنمن الكلاسيكي إلى ألذ أطباق الفطور الغنية بالقشقوان والسجق التركي.تصفّح القائمة المعجناتتشكيلة من المعجنات التركية الطازجة، من البيشي الدافئ والبورك المقرمش إلى أنواع الغوزلمة التقليدية المحشوة بالبطاطس أو الجبن أو اللحم المفروم.تصفّح القائمة المازة الباردةتشكيلة ملوّنة من المازات الباردة التقليدية، محضّرة بالخضار الطازجة وزيت الزيتون واللبن والأعشاب والنكهات المحلية، مثالية للمشاركة على المائدة.تصفّح القائمة المازة الساخنةتشكيلة دافئة من المازات الساخنة التقليدية، تضم المعجنات المقرمشة وأطباق المأكولات البحرية المفضّلة والكبة وفطر القشقوان المذاب وأطباق المشاركة المحضّرة طازجة.تصفّح القائمة الأطباق الرئيسيةتشكيلة مريحة من الأطباق الرئيسية المنزلية والتقليدية، من المانتي التركي المحضّر يدويًا والمانتي المقلي المقرمش إلى الكفتة المميزة وراب السمك ودجاج الطرخون العطري.تصفّح القائمة السلطاتتشكيلة طازجة من السلطات التركية والمتوسطية الكلاسيكية، محضّرة بخضار الموسم والأعشاب وزيت الزيتون والصلصات التقليدية.تصفّح القائمة
تعال واجلس قليلاً
تجدنا في القاهرة لفطور أو فنجان قهوة أو أصيل مزّات هادئ. الحجوزات والطلب عبر الإنترنت قريباً.
تعال واجلس قليلاً · —تصفّح القائمة · —